A jak popadało to trzeba się rozgrzać, najlepiej zupą kremem z kalarepy.
Trzeba przygotować:
2 średnie kalarepy
jeden średni ziemniak
jedną marchewkę
kawałek pietruszki
kawałek selera
pół cebuli lub zieloną cebulkę
czubatą łyżkę oleju kokosowego, innego oleju lub odrobinę wody jeśli chcemy całkowicie uniknąć tłuszczu
granulowany czosnek, pieprz, czerwona paprykę, rozmaryn, szczyptę imbiru i soli wedle uznania
(i inne ulubione przyprawy)
Wszystkie warzywa kroimy w kostkę i podsmażamy na oleju. Przerzucamy do garnka, dodajemy przyprawy i zalewamy wodą, tak aby przykryć warzywka. Po około 15 minutach, gdy warzywa są miękkie miksujemy na gładko. Dodajemy więcej przypraw jeśli tak nam w duszy gra. Posypujemy rozmarynem.
